Temperos 2

Tempero, tepero, tempero... nada como um bom tempero para dar sabor aos alimentos.

mais uma vez um dos meus programas de TV favorito fala sobre tempero. neste episódio do dia 15 de julho de 2015, o tempero é para peixes e frutos do mar. 

Mistura indiana
Ingredientes:

• 2 porções de páprica 
• 2 porções de curcuma
• 1 porção de gemgibre em pó
• 1 porção de pimenta calabresa 
• 2 porções de cominho ou alecrim
• 1 porção de grão pimenta do reino preta
• 1 porção de sal

Misture todos os ingredientes e tempere peixes.